非瘟后國內(nèi)生豬調(diào)運(yùn)方向變化及原因分析

  非瘟洗禮下，養(yǎng)殖相對密集的省份受到的沖擊較大，同時(shí)因疫情在國內(nèi)發(fā)生時(shí)間不統(tǒng)一，國內(nèi)生豬調(diào)運(yùn)方向有了明顯轉(zhuǎn)變，讓我們來了解其轉(zhuǎn)變背后的原因。  
  1.非瘟前生豬調(diào)運(yùn)方向——就近調(diào)運(yùn)  
  受國人喜愛熱鮮的飲食習(xí)慣影響，我國以調(diào)運(yùn)生豬為主，方式為汽運(yùn)。但生豬是活物，并且體重較大，運(yùn)輸過程中會(huì)產(chǎn)生各項(xiàng)費(fèi)較高，因此在無足夠價(jià)差的支撐下，非瘟前國內(nèi)生豬調(diào)運(yùn)采取就近原則。

 
 
  一般來講，非瘟前東北豬源多數(shù)外調(diào)至京、津、魯、華北地區(qū)，河北調(diào)往京津、西北地區(qū)，山東調(diào)往蘇、浙、皖、湘，河南地理位置相對優(yōu)越，可調(diào)入華東、西北和西南地區(qū)。兩湖豬源多數(shù)調(diào)往西南、華東地區(qū)，江西調(diào)往粵、閩、浙、皖地區(qū)，江西調(diào)往粵、西南地區(qū)。  
  2.非瘟后“北豬南調(diào)”  
  非瘟發(fā)生后國內(nèi)養(yǎng)殖大省受到?jīng)_擊相對較大，2019年生豬總出欄量下降21.57%。從圖3可以看到，非瘟前排名前十五的省份2019年生豬出欄降幅在20%-30%，僅東北與重慶降幅較小，約10%-13%。  
  疫情發(fā)生后隨著供應(yīng)緊缺、豬價(jià)上漲，各省消費(fèi)皆受到不同程度縮減。一般來講，高價(jià)抑制終端消費(fèi)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū)受到的抑制作用越小。而豬肉消費(fèi)能力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口密度及美食熱愛程度有關(guān)，因此一般來講豬肉消費(fèi)大省經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)。從圖4看出，非瘟后南方消費(fèi)大省受到的沖擊要大于北方地區(qū)受到的沖擊。  
  除此之外，我國非瘟疫情是由北向南傳播，疫情高峰期跨越時(shí)間近1年，復(fù)產(chǎn)也是由東北開始，逐漸向南推進(jìn)。非瘟后南北產(chǎn)銷不平衡問題逐漸顯現(xiàn)，南北方價(jià)差拉大，調(diào)運(yùn)方向也由原來的就近調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨必i南調(diào)”。

 
 
  “北豬南調(diào)”需要較高的價(jià)差來支撐。舉個(gè)例子，若距離最遠(yuǎn)的齊齊哈爾生豬調(diào)往廣東，途中由于不喂水與食物，體重約下降10.00-12.00公斤，加上油費(fèi)、高速路通行費(fèi)等各項(xiàng)支出，并折合長途調(diào)運(yùn)產(chǎn)生的死亡數(shù)量，價(jià)差在5.10-5.40元/公斤以上才有利潤。若由東北調(diào)往中國中部的湖北地區(qū)，體重約下降6.00-8.00公斤，價(jià)差需在3.00元/公斤以上。  
  3.未來調(diào)運(yùn)距離或縮短  
  8月份之后陸續(xù)到達(dá)南方各省出欄增加轉(zhuǎn)折時(shí)間點(diǎn)，加之規(guī)模場在南方加速擴(kuò)張，未來南方養(yǎng)殖大省產(chǎn)能將逐漸恢復(fù)。南北價(jià)差縮小，利潤的降低使得未來長途調(diào)運(yùn)現(xiàn)象減少，或逐漸回歸到非瘟前的狀態(tài)：就近原則為主。